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Schon immer wollte Gordon Berning ein eigenes Hotel. Dass ihn der Weg dorthin über das Kochen führte, betrachtet er heute als großen Vorteil. „Das Kochen ist meine Basis“, sagt der Unternehmer, der einst in Salzburg mit seinem damaligen Partner Andreas Kaiblinger ein Restaurant eröffnete und zu zwei Hauben und einem Stern führte. Kreativität und Effizienz waren dabei genauso maßgeblich wie die Kunst der Improvisation und Flexibilität, um den Ansprüchen der Kunden gerecht zu werden. All das verhilft ihm heute, seine Hospitality-Konzepte individuell, nachhaltig und stilvoll umzusetzen. Mit einem feinen Gespür für Design und originelle Details schafft Gordon Berning gehobene, moderne Wohnkonzepte für flexibles urbanes Leben und Arbeiten. Der nachhaltige Umgang mit Ressourcen ist dabei zentral: von der Erhaltung und Renovierung von Altem bis zum modularen Neubau.